Friptura de miel la cuptor, reteta simpla pentru Pasti cu pulpa de miel. Friptura de miel la cuptor este felul principal de pe masa de Pasti! Stiu ca deja a trecut Pastele si nu cred ca mai doreste cineva momentan sa faca friptura de miel, dar am tot fost intrebata daca nu am o reteta de friptura de miel pe blog si am promis atunci ca o voi posta dupa Paste, asa ca astazi am hotarat sa o public. 3.1.12. Pana anul trecut nu mancam prea des curcan, insa lucrurile s-au schimbat radical in 2011 si a fost o perioada cand aproape saptamanal bagam la cuptor un piept de curcan (poate fi mancat ca friptura cu o garnitura langa, se poate folosi pentru a face sandvisuri in diverse combinatii - mie imi place cu castraveti acri si sos tartar si se Marinată pentru miel - ingrediente pentru baiț Carne de miel. Jumătate de miel (3.2 kg); Jumătate de ied (2.5 kg). Ingrediente lichide. Ulei de floarea soarelui (aprox. 200 ml); Vin alb (0.5 l); Vin roșu (0.5 l); Ingrediente uscate: Rozmarin proaspăt sau uscat (2 legături) Cimbru uscat (2 lingurițe); Ceapă verde (3 legături) Iată cum prepari cea mai bună pulpă de miel la cuptor. Ingrediente 1 pulpă posterioară de miel (1,8-2 kg) 2-3 crenguțe rozmarin verde 2-3 crenguțe cimbru verde 5-6 fire usturoi verde zeama de la ½ lămâie 1 linguriță zahăr 30 g sare de mare 1 linguriță piper negru măcinat 50 ml linguri ulei de măsline 300 ml vin alb, sec Vasul cu carne se pune la frigider pentru cel puțin 5-6 ore. Întorceţi carnea cu câteva ore înainte de a fi dată în cuptor, pentru a fi pătrunsă cât mai bine de baiţ. 4. Baiț pentru miel în stil italian. Această marinată în stil italian are o aromă bogată și complexă, care funcționează perfect cu carnea de miel. AZK2v.

miel marinat la cuptor