Ingrediente: 1 kg ceafă vită, boia de ardei dulce, cartofi, sare, piper, ulei, un pahar de vin alb sec. Daca vreti sa faceti ceafa aceasta marinata la cuptor, se pun doar 20 g de sare si se toarna si marinada in tava si se da totul la cuptor. Dupa acest timp, se scoate carnea si se lasa la temperatura camerei 1 ora inainte de a fi gatita, se scutura de feliile de ceapa si morcov si se usuca usor cu servete de bucatarie. Ar fi de preferat să facem operațiunea asta cu o seară inainte. Ceafa de porc la gratar. Încingem grătarul, apoi il ungem cu puțină grăsime de preferat slănină si prajim carnea stropind-o din când în când cu puțină bere. Aici este partea cea mai importantă, focul nu trebuie sa fie foarte tare, carnea trebuie sa rămână Ceafa de Porc la Gratar. (Aprox. - 250g) ( 0 customer reviews) 0 sold. 25,00 lei. Ceafa de Porc la Gratar. Ingrediente 100% Naturale; Livrare gratuita in zona de nord ( vezi zone de livrare) Adaugă în coș. Wishlist. Bucatile de carne asezonate cu mirodenii le pun intr-o cratita, bol sau punga la frigider pentru 4-24 de ore. Cele mai bune sunt daca le pregatiti cu o seara inainte de gratar. Din aceeasi bucata de ceafa mai fac 2 pungi de felii, pe cea care este in plus o pun la congelator, sa fie la indemana pentru data urmatoare. 1,3 - 1,5 kg ceafă de vițel (sau piept) Marinadă de lapte: cca. 800 ml lapte dulce 2 lingurițe cu vârf de sare ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat câțiva fulgi de ardei iute uscați (chili flakes) 3-4 căței de usturoi zdrobiți În plus: 3-4 lingurițe de unt aromat cu usturoi și verdețuri 2 linguri de ulei pentru uns carnea înainte de rumenire fueZs.

ceafa de vitel la gratar