Carne de porc la borcan pentru iarna putem prepara si mai rapid, comparativ cu reteta in care, mai intai, afumam carnea. Daca nu aveti o afumatoare, sau locuiti la bloc, iata aici o reteta carne de porc conserva la borcan cum se prepara vin alb. Ingrediente -300 g muschi porc -150 g bambus (am avut la borcan) -6 ciuperci (am avut urechi-de porumb afumat a, pune in valoare carnea de porc caramelizata, in aceasta tocanita preparare: 45 de minute Ingrediente: Cum se face conserva de carne in suc propriu, fara conservanti sau aditivi. Ingrediente -1 kg carne de porc (pulpa, ceafa, coasta, burta) -1 lingurita cu varf de sare -1 frunza de dafin -1-2 catei de usturoi -jumatate de lingurita rasa de cimbru -jumatate de lingurita rasa de piper proaspat macinat Cum se face carnea la borcan (in suc propriu)? 1 kg carne de porc macra sau cu grasime dupa dorinta 1 lingurita sare MUSAI NEIODATA - din aia care se foloseste la muraturi 1/2 lingurita piper negru macinat 1 foaie dafin Mod de preparare Sterilizam borcanele si capacele Spălăm bine bine borcanele cu apă și detergent de vase după care le clătim. Eu scap de pasul ăsta, că am mașină de spălat vase. Carnea de porc in aceasta reteta poate fi inlocuita cu cea de gaina, rata, peste, vita, iepure, etc. Este o reteta simpla si foarte usor de realizat in conditii casnice. Eu am folosit o cantitate mai mare de carne, din ingredientele de mai jos veti obtine 4-5 borcanase de 750 gr. Carnea pregatita astfel o puteti pastra in beci, sau in frigider. -1 kg carne tocata de porc: 800 g pulpa si 200 g ceafa -50 ml vin alb -1 lingurita rasa de cimbru -1,5 lingurite cu varf de sare - 1 lingurita rasa de piper proaspat macinat -2-3 catei de usturoi Mod de preparare pentru conserva de carne tocata picanta in suc propriu Y9fS.

carne de porc conservata la borcan